Na śniadanie? Jeśli tak jak ja masz więcej czasu z rana i możesz sobie pozwolić na miksowanie, mieszanie, wypiekanie …😁 to dlaczego nie?
A jeśli nie, nic straconego! Przygotuj ciacho na deser lub kolację, to tylko pół godziny😋
Jeśli chcesz zwiększyć ilość porcji to pamiętaj o pomocnym przeliczniku: 1 jajko na 10 g mąki.
 
Składniki na 1 duuużą porcję lub 2 średnie (mała blaszka ok. 12-18 cm średnicy):
 
170 g Jaja kurze całe (3 szt. M)
5 g Cynamon
210 g Jabłko, bez skóry
6 ml Oliwa z oliwek
1 g Proszek do pieczenia
30 g Mąka kokosowa
4 g Stevia
 
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
 
Białka ubij dodając w trakcie stewię. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, żółtka, oliwę i delikatnie za pomocą szpatułki wymieszaj masę, nie musi być bardzo dokładnie. Przełóż do małej formy (ok. 14-18cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Obrane i pokrojone jabłko wymieszaj z cynamonem, możesz dodać odrobinę stewii. Połóż na masę. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 30 min.