Przepyszne i zdrowe! Do tego bardzo szybkie w wykonaniu:) Myślę, że wszystkim dzieciom posmakują;)

Składniki na 6 muffinek:

50 g Jaja kurze całe (1 szt.)
140 g Mąka żytnia
30 g Dżem z czarnych porzeczek niskosłodzony, 3 kostki czekolady

27 g Kakao ciemne
50 g Ksylitol
145 ml Mleko
28 ml Olej rzepakowy, uniwersalny
4 g Soda oczyszczona

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Wszystkie składniki oprócz czekolady i dżemu zmiksuj. Przelej masę do foremek na muffiny. W środek 3 włóż po łyżeczce dżemu, a do pozostałych po kostce czekolady. Piecz w 180 st. przez 25 min.