Zdrowe, aksamitne, pyszne:)

Składniki na 1 porcję:
100 g Buraki, gotowane
60 g Cebula
4 g Masło klarowane
25 g Śmietana
70 g Kasza bulgur

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Kaszę ugotuj. Ugotowanego buraka zetrzyj na tarce. Cebulę posiekaj i zeszklij na maśle, dodaj buraka, razem podsmaż, dodaj kaszę i śmietanę, dopraw.