Zdrowy, warto艣ciowy, pe艂en bia艂ka obiadek馃檪 W臋glowodany w postaci s艂odkich batat贸w dope艂niaj膮 ca艂o艣ci馃槏
Sk艂adniki:
140 g Mi臋so z piersi kurczaka
30 g Og贸rek
20 ml Oliwa z oliwek
30 g Papryka czerwona
20 g Pesto czerwone lub zielone
30 g Pomidor
2 g Przyprawy – kmin w ziarnach
45 g Ser mozzarella
165 g Batat
30 g Mix sa艂at
SPOS脫B PRZYGOTOWANIA:
Batata obierz i pokr贸j na grube frytki, polej oliw膮 (10g) i opr贸sz kminkiem w ziarnach, wymieszaj dok艂adnie. Frytki porozk艂adaj na blaszce z papierem do pieczenia i piecz 20 min. w 200 st. Mi臋so rozbij i nasmaruj z 2 stron pesto, u艂贸偶 2 plastry mozzarelli na po艂贸wce fileta i z艂贸偶 go tworz膮c sakiewk臋, mo偶esz z艂膮czy膰 brzegi wyka艂aczk膮. Po艂贸偶 mi臋so na rozgrzan膮 patelni臋 i przykryj pokrywk膮, po paru minutach przewr贸膰 na drug膮 stron臋. Podawaj, gdy b臋dzie gotowe. Z sa艂aty, og贸rka, pomidora, papryki i reszty oliwy stw贸rz sa艂atk臋. Podawaj wszystko razem.