Omlet pełen witamin i błonnika.

Składniki:

  • 100 g Jaja kurze
  • 20 g Cebula czerwona
  • 3 ml Olej kokosowy
  • 6 g Otręby owsiane
  • 110 g Papryka czerwona
  • 80 g Pomidor
  • 10 g Roszponka
  • 30 g Szynka, z indyka
  • 40 g Mozzarella tarta

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Wylej na rozgrzaną patelnię z olejem kokosowym rozbełtane jajka z otrębami, zmniejsz ogień. Od razu nałóż resztę pokrojonych składników. Smaż na małym ogniu do ścięcia jajek.