Kolejny przepis na placuszki z udziałem owoców sezonowych. Korzystajmy z nich jak tylko jest okazja:)

Składniki:

  • 48 g Jaja kurze całe
  • 18 g Czekolada gorzka
  • 10 g Len mielony
  • 100 ml Mleko migdałowe/kokosowe/krowie
  • 5 ml Olej kokosowy
  • 1 g Proszek do pieczenia bezglutenowy/soda oczyszczona
  • 190 g Truskawki
  • 35 g Mąka kokosowa

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Truskawki pokrój w plastry. Wymieszaj dokładnie łyżką pozostałe składniki oprócz czekolady i oleju. Czekoladę rozpuść nad parującą wodą z dodatkiem wrzątku do rozcieńczenia. Smaż placki na rozgrzanym oleju, udekoruj truskawkami i polewą.