Bardzo proste i smaczne danie z udziałem niedocenionego selera. Idealnie sprawdzi się na ciepłą kolację.

Składniki:
  • Olej rzepakowy
  • Pietruszka, natka
  • 450 g Seler korzeniowy
  • Sól Himalajska
  • Pieprz
  • 80 g Kozi twarożek

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Obranego i pokrojonego w grube plastry selera gotuj w lekko osolonej wodzie ok. 20 minut. Wyjmij, odsącz i włóż do naczynia żaroodpornego posmarowanego olejem, posmaruj wierzch serkiem, oprósz świeżo zmielonym pieprzem i zapiecz pod przykryciem. Przed podaniem posyp posiekaną natką pietruszki.