Pyszna, świeża sałatka, w której połączenie buraka z fetą pozwala poczuć wyrafinowany smak.

Składniki na 1 porcję:

  • 15 g Orzechy włoskie lub 10 g pestek słonecznika
  • 300 g Buraki, gotowane
  • 5 g Musztarda
  • 1 ml Ocet winny, balsamiczny
  • 5 ml Oliwa z oliwek
  • 50 g Ser feta
  • 3 ml Woda

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Ugotowane i ostygnięte buraki pokrój w plasterki, ułóż w pojemniczku, posyp kostkami fety i pokruszonymi orzechami lub pestkami słonecznika. W osobnym naczyniu wymieszaj energicznie oliwę, musztardę, ocet i wodę. Polej buraczkową sałatkę.