Brukselka ogólnie nie jest lubianym warzywem. Nie wiem dlaczego, ponieważ ja ją bardzo lubię. Ważne, aby ją odpowiednio przygotować, nie rozgotować i unikać gorzkiego posmaku.
Składniki:
- 300 g Brukselka
- 90 g Jogurt naturalny 1,5% tł.
- 70 g Makaron pełne ziarno – pióra
- 80 g Ogórek kiszony
- 10 g Pietruszka, natka
- 4 g Przyprawy – czosnek, w proszku
- 20 g Majonez Kielecki
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Brukselkę i makaron ugotuj w łagodnie posolonej wodzie, ostudź. Jogurt wymieszaj z majonezem, czosnkiem, dopraw. Ogórka pokrój w plasterki, a natkę posiekaj. Wszystko razem wymieszaj.
